PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA

CICLO FORMATIVO COCINA Y GASTRONOMÍA. HOSTELERÍA Y TURISMO

ROQUET-JALMAR PALAU, ANTONIO

29,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EDITORIAL ALTAMAR
ISBN:
978-84-15309-50-5
Páginas:
224
Encuadernación:
Otros
Colección:
MODULO TRANSVERSAL
29,00 €
IVA incluido
No disponible
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