Name: PAPILAS Y MOLÉCULAS
Price: 29.95 EUR
Author: CHARTIER, FRANÇOIS
ISBN: 978-84-08-17596-4

Editorial:: EDITORIAL PLANETA, S.A.
ISBN:: 978-84-08-17596-4
Páginas:: 232
Encuadernación:: Tapa dura

29,95 €

IVA incluido

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Sinopsis

François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las molécula

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